Ernst I (tiếng Đức: Ernst Anton Karl Ludwig; 2 tháng 1 năm 1784 – 29 tháng 1 năm 1844) từng là công tước có chủ quyền cuối cùng của Sachsen-Coburg-Saalfeld (với công hiệu là Ernst III) từ năm 1806 đến năm 1826 và là công tước có chủ quyền đầu tiên của Sachsen-Coburg và Gotha từ năm 1826 đến năm 1844. Ernst đã chiến đấu chống lại Napoléon Bonaparte, và thông qua các dự án xây dựng cũng như việc thành lập một nhà hát cung đình, ông đã để lại dấu ấn mạnh mẽ cho Coburg - nơi ông cư trú.Năm 1825, người họ hàng của ông là Friedrich IV xứ Sachsen-Gotha-Altenburg qua đời mà không có con cái thừa tự, vì thế mà các công tước Ernestine được thừa kế tài sản và lãnh thổ của Sachsen-Gotha-Altenburg, trong đó Ernst nhận được Gotha nhưng phải mất Saalfeld cho Công tước xứ Sachsen-Meiningen. Từ dấu mốc này, Công quốc Sachsen-Coburg-Saalfeld được đổi thành Sachsen-Coburg và Gotha và khai sinh ra Nhà Sachsen-Coburg và Gotha.Ông là cha của Vương tế Albrecht, chồng của Nữ vương Victoria. Vì thế, các vị quân chủ của Vương quốc Anh từ vua Edward VII cho đến Nữ vương Elizabeth II đều là hậu duệ dòng nam của Vương tộc Sachsen-Coburg và Gotha. Ernst là anh trai của Thân vương Ferdinand xứ Sachsen-Coburg và Gotha, người đã kết hôn với Thân vương nữ Mária Antónia nữ thừa kế của Nhà Koháry, một trong 3 chủ đất lớn nhất ở Vương quốc Hungary, và tạo ra Vương tộc Sachsen-Coburg và Gotha-Koháry, nắm giữ các ngai vàng Vương quốc Bồ Đào Nha và Vương quốc Bulgaria sau này.[1]:47 Ông cũng là anh trai của Thân vương Leopold, người đã được bầu chọn lên ngai vàng của Vương quốc Bỉ vào năm 1831 và con cháu ông vẫn trị vì vương quốc này cho đến tận ngày nay.[2][3]Đối với Nữ vương Victoria, Ernst vừa là bố chồng vừa là cậu ruột của bà, vì mẹ của Victoria là Victorie xứ Sachsen-Coburg-Saalfeld, em gái ruột của ông.[4]